Hitman 3 - екшен від третьої особи з нахилом на приховане проходження. Є продовженням ігор Hitman (2016) і Hitman 2 (2018).

Як і в попередніх іграх цієї серії, головною дійовою особою є агент 47 - професійний найманий вбивця. Виконуючи контракти, йому належить побувати в різних точках земної кулі. Зокрема, в Hitman 3 представлено 6 нових локацій - Дубай, Дартмур, Берлін, Чунцин, Мендоса і Карпати (Румунія). Оскільки усувати доведеться важливих і добре охоронюваних людей, 47-му потрібно буде діяти рішуче, але потай і обачливо, максимально використовуючи особливості навколишнього ігрового світу.

По мірі проходження гри і підвищення рівня персонажа, в кожній локації відкриваються нові схованки і предмети, які дозволяють по новому проходити кожну місію.