Evil West – шутер від третьої особи у стилі вампірського вестерну.

Гравець керує Джесі Рантьє - членом секретної організації мисливців на вампірів, від якої залежить порятунок Америки. Ставайте на захист Дикого Заходу, викорініть вампірську загрозу та врятуйте Сполучені Штати.

У розпорядженні Джесі вогнепальна зброя, вогнемет, сокира, електрична рукавичка та інша зброя ближнього бою. Приголомшених противників можна добивати за допомогою ефектного завершального прийому. Для знищення ворогів можна також використовувати предмети оточення, наприклад, бочки, що вибухають.

В ході проходження гри бойовий рівень персонажа підвищується, з'являються нові навички. Крім сюжетної однокористувацької кампанії є можливість кооперативної гри через мережу.